ภัยจากพยาธิในของกินดิบที่ไม่ใช่ปัญหาเดิมๆอีกต่อไป

0 Comment

เกิดเรื่องที่มีการ รณรงค์กันอย่างนานแล้ว เกี่ยวกับคำตักเตือนถึงภัยการกินของกินดิบๆสุกๆแม้กระนั้นผู้คนบางกรุ๊ปก็มิได้ให้ความเอาใจใส่กับประเด็นนี้ซักเท่าไหร่นัก


ยังคงนิยมกินอาหารจำพวกลาบดิบ อีกทั้งหลู้ รวมทั้งก้อย ที่มิได้มีเพียงแค่การใช้เนื้อดิบสำหรับเพื่อการปรุงอาหารเพียงอย่างเดียวหลายรายการอาหาร ยังมีการเพิ่มเติม เลือดสัตว์ใหม่ๆเพิ่มความเข้มข้นลงไปอีกด้วย แม้กระทั้งก๋วยเตี๋ยวน้ำตกก็ตาม
ฟังมอง บางครั้งก็อาจจะคล้ายกับ รายการอาหารเปิบแปลกประหลาด แต่ว่าเนื่องมาจากอยู่คู่กับคนประเทศไทยหลายเขตแดนมาเป็นระยะเวลานาน เปลี่ยนเป็นเรื่องธรรมดา โดยเฉพาะอย่างยิ่ง ชาวภาคตะวันออกเฉียงเหนือคนเหนือ ซึ่งเป็นที่ชื่นชอบกันมากมาย
บางเขตแดนมีตรรกะที่ว่า เป็นของกินเหมาะกับลูกผู้ชายควรจะกิน แต่ว่าไม่ว่าจะด้วยเหตุผลความอร่อยชินปาก หรือความศรัทธาใดๆแต่ว่า ที่หมายที่รออยู่ คงจะหนีไม่พ้นการเสี่ยงกับโรคร้าย
การเป็นบ้านพักให้เหล่าพยาธิทั้งหลายแหล่ อาศัยอยู่ภายในร่างกายโดยยิ่งไปกว่านั้น “พยาธิตืดหมู” จะอันตรายมากถ้าหากมันไชขึ้นสมอง แล้วก็อาจจะทำให้เสียชีวิตได้อย่างยิ่งจริงๆ นอกเหนือจากนั้นยังมิได้มีในเพียงแค่เนื้อดิบสิ่งเดียวแค่นั้น ที่เป็นแหล่งหมักหมมของเหล่าพยาธิ ยังมีผักสดของแอ้มที่ใช้สำหรับในการทำผักกาดหอมต่างๆแต่ว่าล้างไม่สะอาด จนกระทั่งมีไข่พยาธิ ก็เล็ดรอดไปสู่ร่างกายได้เช่นเดียวกัน
แต่ว่าสำหรับภัยจากพยาธิตืดหมู นั้นกำลังเป็นกระแสที่เฝ้าระวังซึ่งมีการระบาดมากขึ้น
พยาธิตืดหมูนั้น อยู่ในเครือญาติพยาธิตัวแบน เป็นพยาธิที่ใช้หมูเป็นตัวกึ่งกลางสำหรับในการเลี้ยงชีพและก็ขยายเชื้อสาย มีเอกลักษณ์พิเศษ สองเพศในร่างเดียว(Hermaphrodite) มีของลับผู้และก็เพศภรรยาอยู่ในข้อเดียวกันเหมือนไส้เดือน ก็เลยสามารถแพร่พันธุ์ได้อย่างเร็ว
เมื่อไปสู่ตอนเต็มวัย ลำตัวจะมีลักษณะข้อแบนยืดได้เป็นเมตร มีชื่อเรียกด้านวิทยาศาสตร์ว่า Proglottid นอกเหนือจากการที่จะสามารถติดต่อได้ผ่านทางเนื้อหมูแล้ว ยังสามารถติดต่อได้จากปุ๋ยมูลสัตว์ หรือ ปุ๋ยจากมูลสัตว์ สำหรับในการใช้เพาะปลูกผักสด ซึ่งก็ติดอยู่ตามใบผักนั่นเอง ถ้าไม่ล้างให้สะอาดแล้วทานลงไป มันก็จะไปเพาะพันธุ์ต่อภายในร่างกายพวกเรา โดยบางทีอาจเอามาถึงโรคร้ายโรค ทีนิเอซีสซึ่งส่งต่อจาก โรคพยาธิตืดหมูที่อาศัยอยู่ในไส้ หรือ โรคซีสตำหนิเซอร์วัวสิส เป็นโรคที่พยาธิตัวอ่อนในถุงน้ำ ได้เข้าไปฝังตัวอยู่ในเยื่อคน
ซึ่งบางครั้งอาจจะบอกได้ว่ายิ่งช่วงแปลงผลันไปเยอะแค่ไหนการคิดจะใช้วิถีเริ่มแรกสำหรับเพื่อการรับประทานก็ยิ่งจำเป็นจะต้องมีวิจารณญาณให้ทันเยอะขึ้นเรื่อยๆเพียงแค่นั้น เพราะเหตุว่าแม้ว่าจะเกิดเรื่องรากฐานเดิมๆที่อยู่ในความรู้ความเข้าใจของคนเรา จนถึงดูเหมือนว่าจะคือปัญหาเรื้อรังปกติเฉพาะกรุ๊ปแล้วหลังจากนั้นก็ตาม ถ้าว่าสภาวะระบาดของโรคพยาธินั้น มันมีการพัฒนาการของมันอย่างไม่หยุด และก็บางทีอาจเป็นภัยเงียบที่บั่นทอนสุขภาพของคนเราได้อย่างช้าๆโดยไม่ทันรู้ตัว
จำเป็นจะต้องอย่างมากที่ผู้คนจะใส่ใจให้ความเอาใจใส่เพิ่มขึ้นกว่าเดิมสำหรับการคุ้มครอง เลี่ยงการกินอาหารรายการอาหารเปิบดิบ รวมทั้งพิจารณาอย่างมั่นอกมั่นใจครั้งใดก็ตามจะกินแม้กระทั้งผักสด เพื่อไม่ให้แขกที่มิได้รับเชิญเข้ามาแพร่พัณธ์อยู่ในร่างกายของคุณ